Carne da lata .. sabe aquela carne que sua avó armazenava na gordura e que tinha um sabor inesquecível? Pois é, aqui no Balaio você pode matar a saudade daquele gostinho que não volta mais. Este prato é o nosso carro-chefe.
Croquete Holandês de carne .. a receita veio de longe, mas ele é feito com o jeitinho mineiro ! Crocante por fora, cremoso por dentro. Humm... ai que vontade que dá!
Dom Pixote .. Sanduíche pra lá de bom, com bife de alcatra na chapa, queijo minas e alface
Duo Aufidoiti .. Dois tipos de salsichas alemãs com molho de mostarda. Uma tentação!
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